Carolinas da Paty

Esta participação aqui é de minha irmã... Muito caprichosa e mocinha prendada (hehehehe), fez estas Carolinas, numa reuniãozinha aqui em casa... Como é bom ser mimada pela irmã... Hummmm!

INGREDIENTES
1¼ xícara de trigo
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (cafezinho) de açúcar
1 colher (cafezinho) de sal
200ml de água
5 ovos
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Recheio a gosto, pode ser creme, doce de leite, geléia, etc.
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Chocolate derretido para cobertura.
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Modo de Fazer
Leva ao fogo numa panela: a banha, a margarina, o açúcar, o sal e a água, quando ferver despeja o trigo de uma só vez mexendo até desprender do fundo e alisar bem. Ainda morno coloca na batedeira e vai pondo os ovos um a um, deixa formar uma massa bem lisa. Coloca numa manga (pacotinho) e vai pingando numa forma untada com pouco óleo, assa por uns 40 minutos a 150°C.
Recheia pelo fundo e passa no chocolate.
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RECEITA E FOTO: Paty Cardoso.