Esta receita é muito fácil! Desde que descobri como é fácil fazer pudins, não quero outra coisa!! Aqui fica:
1 lata de leite condensado
2 medidas de leite normal (a medida é a lata do leite condensado)
6 ovos
1 colher de sobremesa de canela
caramelo para a forma
Bater os ovos. Misturar o leite condensado e as duas medidas de leite. No fim juntar a colher de canela (esta parte foi invenção minha, mas gostei bastante do resultado!). Deitar numa forma de pudim caramelizada e levar a cozer na panela de pressão cerca de 20 min. (depois de começar a ferver). Deixar arrefecer e desenformar. Servir fresco.
Bom apetite!
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