Para isto, além de atividades físicas, lóóóóóóógico... Também, tem de ajudar um pouco na alimentação, senão a coisa não flui... Mas como a gente aqui gosta de comer... hehehe :DD ... então, tem de se virar e criar, pesquisar e sair a luta... Encontrei esta receita, num livrinho em espanhol, que já está comigo a anos, de receitinhas light, o qual me ajuda nestes momentos de economia de calorias. Ficou maravilhosa, é rápida de se fazer, e o melhor, pude comer sem peso na consciência...
INGREDIENTES
- 150g de ricota
- 01 colher de sopa de fermento em pó para bolos
- 04 maçãs verdes raladas
- 01 colher de sobremesa de essência de baunilha
- Suco de 03 laranjas
- 06 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 03 gemas
- Cascas de laranja ralada a gosto
- Adoçante culinário a gosto
- Coco ralado em flocos sem açúcar (por minha conta e risco) hehehehe
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Reserve a maçã ralada e o fermento. Coloque os outros ingredientes todos no liquidificador e bata até que fique homogêneo. Coloque esta mistura em uma vasilha e adicione as maçãs e o fermento. Misture. Unte uma assadeira com um fio de óleo de canola ou de girasol (não precisa enfarinhar). Despeje a mistura na assadeira e polvilhe com o coco ralado. Asse por aproximadamente 45 minutos a 180°C. Sirva frio. Gelado fica ótimo.
Fonte: Recetas diet y light.
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