Empadão de Frango

Frango assado no forno

Massa

1 embalagem de polpa de tomate

1 cebola

3 dentes de alho

1 pacote de natas light

Leite qb (3 ou 4 colheres de sopa)

Queijo ralado

Sal, pimenta, azeite

Oregãos

Comece por fazer o molho de tomate (refogado com cebola picada, alho, polpa de tomate, azeite, sal e pimenta) e deixe apurar bem. Coza a massa al dente e reserve. Misture a massa com o molho e coloque metade num recipiente que possa ir ao forno. Por cima desta camada coloque o frango desfiado e por cima coloque o resto da massa. Numa tigela, misture as natas, o leite, o sal e a pimenta. Verta este prepatado por cima da massa e salpique com queijo ralado e oregãos. Leve ao forno por 30 minutos.

Nota: pode substituir as natas por béchamel.