Pão de Casca de Abóbora

Porque não uma receita feita de casca de abóbora? É uma receita que contém bastante vitamina, e muito gostosa.

Ingredientes

1 xícara de casca de abóbora

3 tabletes de fermento biológico fresco

1/2 xícara de leite morno

2 colheres de sopa de açúcar

7 xícaras de farinha de trigo

3 ovos inteiros

1 colher de chá de canela em pó

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

1 Lave as cascas de abóbora, pique e cozinhe.

2 Bata no liquidificador, peneire e reserve.

3 Dissolva o fermento no leite, junte o açúcar e uma xícara de farinha de trigo. Misture, cubra e deixe crescer por 30 minutos.

4 Ponha os ovos, a canela, a manteiga, o sal, a casca de abóbora, o leite condensado e cinco xícaras de farinha.

5 Misture até o ponto de sovar. Ao sovar, junte a farinha restante.

6 Enrole, ponha em duas formas (30x 12 cm) e deixe crescer por 30 minutos.

7 Asse em temperatura média.

Esta receita rende 24 fatias.