BOLINHO DE BACALHAU
Ingredientes:
1 kg de bacalhau
salsa e cebolinha
alho
1kg de batata cozida
cebola
azeite para dar consistência
3 ovos
Modo de fazer:
Deixar o bacalhau de molho na véspera. Cozinhar as batatas nessa água e amassá-las e juntar ao bacalhau desfiado e os demais temperos. Misture os ovos e azeite, para dar liga.
Faça os bolinhos com o auxílio de duas colheres de e frite em óleo quente.
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