Aqui fica mais uma experiência falhada, para mim claro!! O bolo ficou bonito, com óptima consistência e óptimo aspecto! Mas o sabor... não me agradou mesmo nada! Nem sequer doce era... Fica aqui a receita para os menos gulosos:
250g de farinho de trigo
250g de açucar amarelo
3 ovos
1 chávena de café forte
1/2 chávena de azeite
1 colher de chá de bicarnonato
canela e erva doce a gosto
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e polvilhar uma forma redonda de chaminé. Bater os ovos com o açucar. Sem parar de bater, juntar o azeite, o café, o bicarbonato e as especiarias. Por fim juntar a farinha e envolver. Levar a cozer em forno médio cerca de 45 minutos.
Bom apetite... para quem quiser experimentar!
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