200 grs. de feijão frade
1 molho de grelos de nabo
3 dentes de alho
6 fatias de broa
1 dl de azeite
1 molho de grelos de nabo
3 dentes de alho
6 fatias de broa
1 dl de azeite
Coze-se o feijão frade.À parte arranjam-se os grelos e cozem-se em água temperada de sal não deixando cozer demais.Depois de cozidos, ponha-os a escorrer num passador.Num tacho, põe-se o azeite e os alhos picados.Aloure um pouco sem deixar queimar o alho e junta-se a broa esfarelada.Envolve-se o preparado juntamente com o feijão escorrido e os grelos.Sirva como acompanhamento de bacalhau grelhado, entrecosto frito etc..
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