Hamburguers

É possível comer bons e saborosos hamburguers, sem serem aqueles de fast food cheios de gordura e de açúcar.
De vez em quando, para uma refeição mais ligeira, sabem muito bem!

Ingredientes:

carne picada (eu usei de porco, mas podem usar a da vossa preferência)

alho

cebola

salsa

1 ovo

sal e pimenta

tomate

alface

queijo fatiado

pepinos de conserva (pickles)

molho da vossa preferência (maionese, mostarda ou ketchup)

pãezinhos próprios para hamburguer

Preparação:

Pique a cebola, o alho e a salsa e junte à carne picada. Tempere de sal e pimenta, junte o ovo e misture tudo muito bem até a mistura ficar homogénea.

Com a mistura de carne faça pequenas bolas e molde-as depois em forma de hamburguers.

Corte o tomate em fatias e lave as folhas de alface.

Grelhe a carne.

Barre cada um dos pãezinhos com o molho, diponha a alface e o tomate e, por cima deste o hamburguer grelhado a fatia de queijo e os pickles.

Se quiser coloque mais um pouco de molho.

Acompanhe com umas batatas fritas!

Bom Apetite!