Quadrados de Chocolate

Mais uma receita de Bolo de Chocolate.
Este é feito num tabuleiro e depois cortado aos quadrados. Fica um bolo super fofinho e humido, até porque leve uma caldinha de chocolate por cima. Hummm!

Ingredientes:

4 ovos
1 chávena (250 ml) de óleo
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó (eu uso Nesquik)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de água a ferver

Calda:
6 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina

Preparação:

Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha.
Numa taça junte os ovos inteiros, a farinha, o açúcar, o fermento, o chocolate e o óleo. Mesmo antes de começar a misturar, junte a chávena de água fervente e misture bem.
Coloque a mistura no tabuleiro e leve a forno moderado (180ºC) durante cerca de 40 minutos.
Entretanto prepare a calda: leve um tachinho ao lume com todos os ingredientes e deixe ferver um pouco.
Quando o bolo estiver cozido pique com um palito e ensope com a calda.
Depois de frio corte em quadrados.

Bom Apetite!