Tirei a receita do blog da risonha.
Fazer um pudim flan "El Mandarin" (daqueles do velhote chinês) conforme as instruções da embalagem e deixar arrefecer um pouco.
Enquanto o pudim arrefece bater 2 claras em castelo.
Esmagar 4 bananas maduras com um garfo juntamente com 4 colheres de sopa de açúcar.
Depois do pudim morno juntar a mistura das bananas e mexer bem de modo a que fique bem misturado.
Por último juntar as claras em castelo, envolvendo bem ao preparado. Colocar em tacinhas e decorar a gosto (eu optei por polvilhar com canela).
Levar ao frio e servir bem fresquinho.
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