quinta-feira, 30 de agosto de 2007

Salmão grelhado com batatas e legumes ao vapor

Bem sei que esta receita não tem nada de especial, a minha ideia é poder contribuir tb com receitas simples para aqueles dias em que nos apetece algo sem muitos temperos e não temos grande inspiração.
Espero que aprovem pois é bastante saudável ;-)

Grelhei 1 posta de salmão média só com sal. Depois de grelhada regar com sumo de limão ou lima.
Cozer ao vapor algumas batatas e legumes a seu gosto. Eu usei brócolos, couve flor e cenoura. Tb podem servir um ovo cozido (foi o que fiz).

A seguir é só temperar com azeite de boa qualidade, se gostar, usar alho picado em crú e um vinagre bem suave, usei o de sidra.

Servir e regalar-mo-nos ;-)

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