Bolo de Café e Nozes

Ingredientes:
200 gr de manteiga (pus apenas cerca de 150gr)
2 chávenas de chá de açúcar
4 ovos
1 chávena de chá de café bem forte
3 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de nozes moídas
1 colher (sopa) de fermento (pus 1 colher de café)

Preparação:

Misturei todos os ingredientes à excepção das claras que bati em castelo. Depois de tudo bem batido, adicionei as claras e envolvi-as no preparado. Foi ao forno.

Esta receita tem inspiração daqui.