Lasanha de Pão de Forma

Image via Wikipedia

Esta receita não é para ser feita na nossa querida máquina de fazer pão, mas é uma receita com pão e por isso merece destaque!
Veio publicada no folheto do LIDL da semana passada.
No folheto desta semana também aparece uma receita de uma espécie de pão, mas vou publicar essa receita mais tarde.

Então, a receita de lasanha de pão de forma faz-se assim:

Ingredientes (para 5 pessoas):
1 embalagem de pão de forma
300 g de fiambre fatiado
300 g de queijo flamengo fatiado
100 g de queijo mozzarella ralado
100 g de manteiga amolecida
4 ovos
4 dl de natas
4 colheres (sopa) de polpa de tomate
1 pitada de noz-moscada
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:
Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate até ficar uma pasta lisa.
Torre as fatias de pão e barre-as, só de um lado, com a pasta.
Barre um tabuleiro de louça ou pirex com o resto da pasta, colocando de seguida camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo.
Numa tigela, misture os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa bem.
Verta sobre os ingredientes no tabuleiro e polvilhe com o queijo mozzarella ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos.
Retire e sirva quente.

Informação retirada de LIDL Receitas