terça-feira, 6 de outubro de 2009

Faça uma deliciosa salada de frutas

Esta é uma receita muito fácil de ser preparada e muito saborosa, e a saúde agradece.
Ingredientes


125 g de ameixa seca
125 g de damasco seco
125 g de pera seca
1 litro de água
250 g de açúcar
1 kiwi
1/2 melão cantaloup
1/2 abacaxi
1/2 mamão

Ingredientes para a calda

25 g de canela em pau
250 g de açúcar
625 ml de água
Raspas de limão e laranja

Modo de preparo

1 Cozinhe as frutas secas com a água e o açúcar até ficarem macias.
2 Em outra panela, ferva os ingredientes da calda por 40 minutos.
3 Depois de frio, passe pela peneira. Pique as frutas frescas e misture-as com a compota de frutas secas e a calda.

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