Cacau Quente

(para 2 pessoas)

2 chávenas de leite

4 colheres de sopa de cacau puro

1 colher de chá de açúcar amarelo (se quiser fazer um cacau amargo)

1 colher de sopa rasa de Maizena (ou menos, se não quiser tão espesso)

1 colher de chá de café solúvel

Raspas de chocolate de culinária (qb)

Canela

Coloque num tacho 1/2 chávena de leite e acrescente todos os ingredientes excepto a Maizena. Quando começar a ferver dissolva o restante leite (frio) na Maizena e acrescente ao preparado do cacau. Sirva bem quente e polvilhado com canela.