MASSA PODRE BÁSICA
PARA EMPADAS OU TORTAS
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
400 g de banha de porco
100 g de margarina
3 gemas
1 xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) rasa de sal
Modo de Fazer:
Misture muito bem todos os ingredientes. Vá juntando água até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos. Esta massa não deve ser sovada.
Abra a massa de acordo com o que você pretende fazer e recheie a gosto.
Obs.: Pode ser usada para tortas salgadas ou doces, é só substituir o sal pelo açúcar, mas se quiser algo que quebre aquele doce enjoativo é só fazê-la normalmente.
beijos
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