Bolo de maçãs com guarnição

Mais uma receita maravilhosa tirada daqui

5 c. sopa farinha
4 c. sopa açúcar
4 c. sopa óleo
4 c. sopa leite
3 ovos
4 maçãs (usei da vermelha)
1 c. chá fermento
1 pitada sal

Guarnição:
1 ovo
4 c. sopa açúcar
30 gr manteiga

Misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Juntar depois os ovos inteiros, o leite e o óleo e bater muito bem. Verter a massa numa forma untada e polvilhada e colocar por cima as maçãs cortadas em fatias finas. Levar ao forno pré-aquecido durante 40 minutos a 180ºC .
Entretanto preparar a guarnição: misturar a manteiga derretida com o açúcar e ovo e mexer muito bem. Deitar este mistura sobre o bolo 15 minutos antes de acabar de cozer.