Pão recheado com salame e chouriço

1kg farinha de trigo
1 c.sopa de açúcar
1c.sopa de sal
1 concha (medida) de óleo
1dl de água morna
2dl de leite morno
1 ovo
100gr de fermento padeiro
2 c. sopa de leite em pó (facultativo)

Recheio:
Salame
Chouriço de carne

Colocar o fermento num recipiente e juntar o açúcar e o sal... deixar que o fermento derreta (fica completamente líquido).
Deitar a farinha numa taça grande e juntar todos os ingredientes, amassar muito bem...

Deixar crescer. Rechear uns com salame e outros com chouriço de carne de boa qualidade. Pincelar com gema de ovo e levar ao forno até cozer e dourarem.
Podem utilizar outro género de recheios, inclusive recheios doces. Fica sempre uma delícia ;-)