domingo, 9 de agosto de 2009

Frango com Cerveja, Sopa de Cebola e Natas


Ingredientes:
1/2 frango
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas
cebola q.b.
azeite q.b.

Preparação:
Alourei a cebola no azeite (como não tinha fresca, pus da congelada e nem se notou a diferença) até esta ficar esbranquiçada. Adicionei o frango cortado em pedaços e deixei-o alourar. em seguida adicionei a sopa de cebola e reguei com a cerveja. Tapei o tacho e deixei cozinhar em lume brando durante cerca de 10 minutos. Findo esse tempo, retirei o frango do tacho e adicionei as natas, mexi de forma a incorporá-las mais facilmente no molho da sopa de cebola. Deixei cozinhar as natas e voilà já está pronto.

Receita adaptada daqui.

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