Waffles com mel

150gr de manteiga amolecida
3 ovos
270gr de farinha
1 c. chá fermento
1/4 Litro leite
4 c. sopa de mel
1 pitada de sal
açúcar em pó para polvilhar (facultativo)

Untar a máquina para waffles, fechar e aquecer.

Bater a manteiga com o mel, os ovos e o sal, misturar o leite e, em seguida, a farinha e o fermento em pó.

Adicionar cerca de 2 c. de sopa de massa no centro da superficie inferior da máquina e fechar. Cozer cada waffle cerca de 3 minutos. Colocar os waffles prontos numa grelha de cozinha para arrefecer.

Pode servir com gelado... fica optimo;