Refogar em azeite, um pouco de cebola picada, 1/2 courgete pequena ralada e 1 cenoura pequena ralada. Depois dos legumes terem murchado um pouco juntar 1 litro de caldo de legumes, quando começar a ferver juntar 1,5 chávena de arroz vaporizado e deixar cozer cerca de 20 minutos. Juntar nessa altura 3 salsichas em rodelas e 1 chávena e meia de frango assado desfiado, deixando cozer mais uns 10 minutos. Rectificar o sal e servir com salada de alface e milho cozido.
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