Pão Saloio

O pão que escolhi para hoje foi esta deliciosa receita de pão saloio que vem no livro da minha máquina... é uma delicia :-)



Fiz a receita para 1 kilo de pão:
365ml de água
2 c. chá sal
395gr de farinha de trigo
125gr de farinha de centeio
1,5 c. chá de fermento (usei ramazzoti)

Colocar na cuba da máquina os ingredientes pela ordem acima referenciada, colocar a máquina a trabalhar no programa 2 e já está... é só esperar ;-)