1/2 quilo de batatas
2 cubos de caldo de carne
1 colher de sopa de manteiga
150g de queijo prato, em fatias
Noz-moscada, ralada
Modo de Preparo
1 Dissolva os cubos de caldo de carne em 2/3 de litro de água fervente e cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
2 Coloque as batatas em uma refractária (ou uma panela que possa ir à mesa), polvilhe com noz-moscada e salpique pedacinhos de manteiga.
3 Cubra as fatias de queijo e leve ao forno para gratinar por 15 minutos. Sirva com acompanhamento de pratos de carne ou aves.
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