Massa para quiche (light)

200g farinha para bolos (ou 50% farinha de trigo e 50% de farinha com fermento para bolos)
45g margarina+50g azeite
1 ovo
2 colheres sopa de leite
Sal

Colocar na MFP os ingredientes líquidos e depois os sólidos. Escolher o programa (no meu caso "pasta"). Em 15 minutos está amassado. Estenda a massa numa forma de tarte e coloque feijões secos por cima para que a massa não fique deformada. Leve ao forno até dourar.